24.03.2017 14:20
Jäsenille
  Etusivu >> Nuorten sivut >> Lapsesta kalaan >> Kalan irrotus ja tainnutus














 
 
 
 
 
 
KALAN IRROTUS JA TAINNUTUS

Kalan tainnuttaminen ja irrottaminen koukusta

Sätkivä, liukas ja usein piikikäskin kala tuntuu usein vaikealta vastustajalta, kun se pitää irrottaa koukusta. Oikeilla käsittelytavoilla kuitenkin kaikki kalat ovat varsin helppoja käsitellä. Pienellä harjoittelulla lapsetkin oppivat käsittelemään kaloja hämmästyttävän hyvin ja pärjäävät itse hyvin onki- ja pilkkikalojensa kanssa.

Oikeat käsittelytavat takaavat helppouden

Kalaa tulee käsitellä varmoin ottein eli ottaa siitä reippaasti kiinni. Kun ote kalasta on tukeva, se ei pääse potkiessaan pistämään piikeillä tai tartuttamaan koukkua kalastajan vaatteisiin tai ihoon. Pienemmille kaloille paras tapa on tarttua kalaa selkäpuolelta ja painaa etusormella ja peukalolla kiduslevyjä sisään. Näin kalasta saadaan hyvin kiinni ja ote lamaannuttaa kalan. Samalla se aukaisee suunsa vaistomaisesti ja koukun irrottaminen on helppoa. Piikkisten ahvenkalojen kanssa kannattaa kalan selkä painaa kämmenpohjaa vasten, jotta ne eivät saa piikikästä selkäeväänsä pystyyn.

Väärin. Kuvassa ote on muutoin hyvä, mutta kalan selkä ei ole kämmenpohjaa vasten ja kala saa suojakseen piikikkään selkäevän. Kuva: Janne Rautanen
Väärin. Kuvassa ote on muutoin hyvä, mutta kalan selkä ei ole kämmenpohjaa vasten ja kala saa suojakseen piikikkään selkäevän. Kuva: Janne Rautanen

Oikein. Kala on tukevasti kädessä ja ahvenen selkä on kämmenpohjaa vasten. Kuva: Janne Rautanen
Oikein. Kala on tukevasti kädessä ja ahvenen selkä on kämmenpohjaa vasten. Kuva: Janne Rautanen


Koukusta irrottaminen

Koukun saaminen kalan kidasta voi olla joskus työlästä. Normaalisti koukun saa ottamalla kalan käteen ja toisella kädellä tarttumalla tukevasti koukun päähän. Koukkua tulee painaa sisään ja vääntää samalla, niin se saadaan pujotettua kalan suusta.

Tartu tukevasti koukun päästä kiinni ja väännä koukkua samalla sisäänpäin painaen. Kuva: Janne Rautanen
Tartu tukevasti koukun päästä kiinni ja väännä koukkua samalla sisäänpäin painaen. Kuva: Janne Rautanen


Koukusta irrottamisen apuvälineet

Hauella ja kuhalla on suuret hampaat, eikä niiden suuhun ole syytä laittaa sormiaan. Vieheen saa kalan suusta pitkäkärkisillä pihdeillä. Ongittaessa kala voi saada koukun syvälle nieluunsa. Sieltä koukkua voidaan irrottaa käyttämällä apuna koukunirroitinta. Se pujotetaan koukkuun siimaa myöden. Koukunirrottimella painetaan koukku irti kalasta ja vedetään se ulos. Mikäli koukunirroitinta ei ole, helpoin tapa voi olla käyttää apuna puukkoa ja perata kala.


Pitkäkärkisillä pihdeillä, puukolla ja koukunirroittimella saadaan viehe pois kalan kidasta. Kuva: Janne Rautanen
Pitkäkärkisillä pihdeillä, puukolla ja koukunirroittimella saadaan viehe pois kalan kidasta. Kuva: Janne Rautanen

Muut apuvälineet

Saaliin asianmukaiseen käsittelyyn kuuluu koukusta irrottamisen lisäksi myös tainnutus sekä ruokakaloille verestys. Tainnutuskapulaksi voidaan vuolla käteen sopivan "pappi" puusta tai käyttää apuna karahkaa tai kiveä. Verestys eli kalan verenkierron katkaiseminen sydämen ja kidusten väliltä kurkusta on paras tehdä puukolla.
Kookkaat kalat on helpoin tainnuttaa pitämällä niitä selästä kiinni ja painamalla maata tai veneen pohjaa vasten. Napakka isku papilla silmien taakse kallon päälle tainnuttaa kalan.

Kookas kala kannattaa painaa alustaa vasten ja tainnuttaa iskemällä papilla kalloon silmien taakse. Kuva: Janne Rautanen
Kookas kala kannattaa painaa alustaa vasten ja tainnuttaa iskemällä papilla kalloon silmien taakse. Kuva: Janne Rautanen




 
Powered by WebUpdate